“消费升级”大风口下,“茶”不在只是少数人的茶饮品,茶文化,而是走向更多元化的发展健康生活方式。
在过去的一个月里,脂挥佳深入走访了湖南茶界匠人,与100位匠人对话,一起探讨中国黑茶产业现状与未来发展方向,提高黑茶产业的社会关注度,引导新型黑茶消费市场,助力产业繁荣。
分享一:传承千年的黑茶是健康生活方式的首选
深究中国黑茶的前世今生,分享黑茶匠人匠心的故事,助力中国黑茶传承发展。与100位匠人对话,揭秘“千年老字号”——湖南黑茶真正的故事。
“一枚小小薄片,从采摘发酵到出厂,至少要经历5个过程、10多道工序、30个工艺环节……”,这就是湖南黑茶制作必经的制茶过程。湖南黑茶起源于益阳安化,传承千年历史。小小的一片茶叶承载了将近500种营养、保健成分。黑茶已成为人们首选的健康饮品。安化黑茶素有“喝安化千两茶,添人间百岁”之说。
分享二:好茶的功效比任何治疗药品都打动人
助消化、解油腻、顺肠胃。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
降脂减肥。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。
抗氧化、延缓衰老,延年益寿。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
降血压、降血糖。黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。
分享三:携手脂挥佳品饮方式升级
一个现实,黑茶已经走过千年的历史,黑茶具备的保健效果并没有被大众真正所认识。黑茶作为一种健康的生活方式,契合了中国主流的消费需求,如何让黑茶成为大众饮品成为所有做黑茶人面前的一道难题。
“如何探索黑茶的新的品饮方式,助力对黑茶的深度开发”是脂挥佳探访100位茶界匠人所讨论的核心主题,保留黑茶祛脂减重、降血压、降血糖等功效的同时做到无任何化学成分添加,在消费升级的大环境下,让匠人之心的情怀落地,这是正是脂挥佳在做的事情。