建成“中国有机茶第一县”，努力打造“百亿茶产业”，为加快打赢脱贫攻坚战、全面建成小康社会打下坚实基础……
8月4日，鹤峰县召开县委十五届四次全会，凝聚共识，并吹响了鹤峰打造茶叶全域有机的“冲锋号”。
推进“全域有机”大有可为
35万亩基地、年产值30多亿元，茶叶产业是鹤峰的支柱产业；全县90%的村、70%的农户种茶，农业产值近50%、农民收入的50%以上靠茶。“茶叶强则农业兴、农民富、农村稳，鹤峰要坚定不移走茶叶‘全域有机’发展之路，促进茶叶产业转型升级、提质增效。”鹤峰县委书记王小平说。
据了解，全国目前有18个省1000多个县市产茶，茶园总面积4400多万亩，产销量240多万吨，传统茶叶市场渐趋饱和，市场竞争日趋激烈。
鹤峰茶叶块头大、品质好，但肌肉还不发达，品牌效应才起步。面对这种形势，鹤峰茶路在何方，如何实现打造“百亿茶产业”目标，成为县委、县政府重点思考解决的问题。
地处北纬30°，鹤峰是世界公认的中国优质茶产区黄金纬度带；高达75.9%的森林覆盖率，每年350天左右的空气质量优良天数，拥有无与伦比的优质生态环境。鹤峰远离都市喧嚣，没有工业污染，加之农民耕种习惯较好，实现有机转换的条件得天独厚。
鹤峰是宜红古茶道的源头和宜红茶的主产区。从古至今，鹤峰人民在生产、加工、饮用茶叶方面积累了丰富经验，鹤峰因茶而美、因茶而富、因茶而兴，这些都为推进“全域有机”提供了良好人文条件。“鹤峰将集中财力、人力、物力，建立多形式、多渠道、多层次的投入保障机制，切实为推进有机茶发展提供最强保障。”鹤峰县县长胡平江说。
“全域有机”一花引得百花开
今年6月19日，《人民日报》较大篇幅报道了邬阳乡发展有机茶做法：“360度旋转摄像头，实时传输茶园温度、湿度、光照、空气质量的物联网检测设备……在同属武陵山片区的湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县，当地有机硒茶茶园里的现代化技术让人忘了这是大山深处。茶叶生产加工完成后，用手机扫一扫包装上的二维码，可以通过视频查看茶园及生产车间的实景，追溯单袋产品的生产田块、采摘农户和加工时间……”
邬阳乡小园村的蔡宏召去年刚脱贫，今年就成了小老板。因病因学致贫的蔡宏召，近年来发展茶园20亩，今年10亩有机转换成功，他为此准备了两个账本：第一个账本卖茶收入账，清楚记载卖茶的流水。2月开园以来，他已卖出近5万元的茶叶鲜叶，其中至少有10天卖到2000元以上，最高的一天卖到5232元；另一个账本是雇工支出账。在采摘高峰期，他一天雇工9人，支出1200多元。
蔡宏召还有第三本账：按照他与企业签订的协议，算下来全年毛收入11万元，减去雇工支出2万多元，净收入8万多元。从去年的净收入3万多元到今年的8万多元，茶还是那几亩茶，功劳是有机，现在能养活更多人了。
有机茶价格到底比普通茶高多少？鹤峰骑龙茶业公司总经理郭国介绍，以春茶为例，同样是一芽一叶，有机茶鲜叶每公斤160元，普通茶只有80元。“一茶涩，二茶苦，三茶好喝无人摘。”这是当地的俗语，指的是春茶价格最高，茶农采摘的积极性高，越往后，茶叶价格下降，茶农采摘的积极性也随之递减。“有机茶不一样，只要达到相应规格，春、夏、秋三季的价格都比较稳定。”
如今，“全域有机”在邬阳乡试点成功，并已在全县推广。鹤峰创建全域有机，打造百亿茶产业，必将开启鹤峰未来发展的新篇章。
